Gratis toegang tot de Hygiënecode voor zorgorganisaties en woonvormen
Veilig eten en drinken voor uw cliënten
Door veilig en hygiënisch om te gaan met eten en drinken voorkomt u dat uw cliënten ziek worden. Let dus goed op bij het kopen, koken en bewaren van voedsel. Als u werkt volgens de Hygiëne codedan werkt u voedselveilig en voldoet u aan de wet. In de Hygiëne code vindt u algemene informatie en verschillende werkinstructies die u en uw medewerkers ondersteunen. Uw organisatie hoeft alleen de werkinstructies toe te passen van de processen die op u van toepassing zijn. Bespreek in het team welke processen van toepassing zijn en welke uw medewerkers moeten uitvoeren.
Veranderingen 2023
Deze vernieuwde Hygiënecode is een samenvoeging van twee Hygiënecodes (voedingsverzorging in zorginstellingen en voedingsverzorging in woonvormen). Het kan lijken alsof woonvormen aan meer eisen moeten voldoen. Dit is niet zo, sommige elementen zijn nu duidelijker opgeschreven.
